Reading Comprehension in French – “Le millésime 2015 sera de qualité” (Levels B+)

Reading comprehension in French – French topics – French culture and societey   CONSOMMATION En raison de la sècheresse, la production de vin sera légèrement moins importante cette année par rapport à 2014. Néanmoins le millésime 2015 sera de qualité, assurent les professionnels du secteur. La récolte 2015 de raisin en France devrait être en … Read more

Reading Comprehension in French – “L’histoire du chocolat” (Levels A2 – B)

Read and understand French – French Vocabulary 10 anecdotes méconnues sur l’histoire du chocolat La consommation de chocolat est une tradition qui date de l’Amérique précolombienne. Il y a 2600 ans, les Olmèques dégustent déjà du chocolat sous forme de boisson. Un peu plus tard, les Mayas et les Aztèques l’utilisent comme monnaie, comme unité … Read more

Reading Comprehension in French – “La mention “fait maison” pas encore au menu des restaurants” (Levels B-C)

1) Explain and define the French words underlined in the French text below. In the case of a verb, identify the ‘infinitif’ form 2) Explain with your own words the diagram explaining what is homemade foods 3) View the French video below and answer the following questions” What are the disadvantages of homemade dishes according to … Read more

Reading Comprehension in French – “Connaissez-vous les bonnes manières au restaurant ?” (All Levels)

Learn and practice French online Vous arrivez en couple devant la porte du restaurant, qui entre en premier ? Au restaurant et dans les lieux publics, c’est toujours l’homme qui doit entrer en premier. Au moment de s’asseoir, Monsieur se dirige tout droit vers la banquette. A t-il raison ? Au restaurant, l’homme doit laisser … Read more

Reçu comme une star, Bocuse inaugure un restaurant à son nom à New York (Level B – C)

Gastronomie. Le chef étoilé a reçu ce week-end un accueil de star aux États-Unis. Il inaugurait un restaurant-école qui porte son nom, au Nord de New York. À 87 ans, et en dépit d’une semaine d’hospitalisation en janvier, Paul Bocuse n’a pas hésité à traverser l’Atlantique, ce week-end, pour cette inauguration. Elle avait lieu au … Read more

Recette française: La Tarte Tatin

Préparation : 30 mn | Cuisson : 85 mn | Difficulté : Facile   Pour 8 personnes Pâte brisée 200 g de farine 100 g de beurre demi-sel mou 1 peu d’eau très froide Garniture 1,5 kg de pommes assez grosses 200 g de sucre 130 g de beurre demi-sel Quelques pincées de cannelle 1) Préparer la pâte brisée : au robot ou à la main, sabler le beurre pommade avec la … Read more

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