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Reading Comprehension in French – “Le véganisme en France: un business juteux” (Level A2 +)


Learn new words in French and practice comprehension with a French text about society and business

Reading the following text and explain in French the main information presented

Les industriels et les distributeurs sont de plus en plus nombreux à s’engouffrer dans le grand marché en expansion des produits végans. Trois magasins Naturalia spécialisés ont ouvert à Paris. A l’intérieur, ni viande, ni poisson, ni oeuf, pas de produit laitier, pas de miel. «Il y avait une tendance forte. Nos clients nous demandaient souvent des rayons végans. On s’est lancé. Evidemment, ces produits sont aussi bio», explique Sidonie Tagliante, responsable de la communication de cette filiale du groupe Casino. En septembre, ces articles seront disponibles en ligne sur le site de Naturalia et pourront être livrés hors de la capitale.

Avec sa gamme Veggie, lancée en 2015, Carrefour a été le premier à proposer dans ses rayons une quinzaine de produits dédiés aux végétaliens et aux végétariens. A l’origine de cette démarche, un questionnaire destiné aux clients pour améliorer l’offre de l’enseigne. Beaucoup demandent alors une cuisine végétarienne. La France est en retard par rapport à l’Europe du Nord et à l’Italie. C’est le moment de se lancer. Le géant de la grande distribution se renseigne auprès de l’Association végétarienne de France qui délivre un label V. L’enseigne a vendu 2 millions de produits véganes l’an dernier. «Et depuis le début de l’année, le rythme a été multiplié par deux ou trois», s’enthousiasme Richard Vavasseur, directeur de Carrefour Veggie. La gamme de l’enseigne s’est étoffée et comporte une trentaine de références. Parmi les plus prisées, les falafels et les nuggets de blé. Sur le même modèle, Monoprix commercialise sa gamme Vegan Deli. Même les fabricants de produits à base de viande se convertissent. Herta, le roi du jambon industriel, produit par exemple le Bon Végétal depuis l’été dernier, une gamme à base de protéines végétales : steak de soja, galettes de légumes, etc.

Source: leparisien.fr

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