Bon appétit!

Vocabulaire

tableAt the table
un verreglass
une tassecup
un bolbowl
une assietteplate
un couteauknife
une fourchettefork
une cuillèrespoon
la cuisinekitchen, cooking
un repasmeal
le petit déjeunerbreakfast
le déjeunerlunch
le goûtersnack
le dînerdinner, supper
Au marché / Au supermarché At the market / At the supermarket
des fruits (m) fruits
des bananes (f)bananas
des cerises (f)cherries
des citrons (m)lemons
des fraises (f)strawberries
des framboises (f)raspberries
des oranges (f)oranges
des pamplemousses (m)grapefruit
des pêches (f)peaches
des poires (f)pears
des pommes (f)apples
du raisingrapes
des légumes (m)  vegetables
de l’ail (m)garlic
des asperges (f)asparagus
des aubergines (f)eggplants
des carottes (f)carrots
des champignons (m)mushrooms
des choux (m)cabbage
des concombres (m)cucumbers
des courgettes (f)zucchini
des épinards (m)spinach
des haricots verts (m)green beans
une/de la laituelettuce
des oignons (m)onions
des petits pois (m)peas
des poireaux (m)leeks
des poivrons verts (m)green peppers
des pommes de terre (f)potatoes
de la saladesalad, lettuce
des tomates (f)tomatoes
 A la boucherie  At the butcher shop
Chez le boucher, on achète…At the butcher’s, you buy…
de la viandemeat
du boeufbeef
du porcpork
du veauveal
du canardduck
de la dindeturkey
du pouletchicken
A la charcuterie At the pork butcher shop/delicatessen
Chez le charcutier, on achète…At the pork butcher’s, you buy…
du jambonham
du pâtépâté
des saucisses (f)sausages
du saucissonhard sausage (salami)
A la poissonnerie At the seafood shop
Chez le poissonnier, on achète…At the fish merchant’s, you buy…
du poissonfish
du saumonsalmon
de la solesole
du thontuna
A l’épicerie At the grocery store
Chez l’épicier, on trouve…At the grocer’s, you find…
des céréales (m)cereal
un oeuf, des oeufseggs
des noix (f)walnuts
des produits laitiers (m)dairy products
du beurrebutter
du laitmilk
du fromagecheese
du yaourtyogurt
de la glaceice cream
des épices (f)spices
du selsalt
du poivrepepper
de l’huile (f)oil
du vinaigrevinegar
de la mayonnaisemayonnaise
de la moutardemustard
A la boulangerie-pâtisserie At the bakery-pastry shop
Chez le boulanger, on trouve…At the baker’s, you find…
du painbread
une baguettebaguette
une briochebrioche
un croissantcroissant
un petit painroll
Chez le pâtissier, on trouve…At the pastry chef’s, you find…
des pâtisseries (f)pastries
un gâteaucake
un gâteau au chocolatchocolate cake
une tartetart
une tarte aux pommesapple tart
une tarte au citronlemon tart
une tarte à la fraisestrawberry tart
Au café At the café
Au café, on commande…At the café, you order…
des boissons non-alcoolisées (f)non-alcoholic beverages
du cafécoffee
du thé (chaud, glacé)tea (hot, iced)
du coca-colacola
de l’eau (f)water
de l’eau minéralemineral water
du jus de fruitfruit juice
des boissons alcoolisées (f)alcoholic beverages
de la bièrebeer
du champagnechampagne
du vinwine
du vin blanc (du blanc)white wine
du vin rosé (du rosé)rosé wine
du vin rouge (du rouge)red wine
un sandwich jambon beurresandwich with ham and butter
un croque-monsieurtoasted cheese sandwich with ham
un croque-madamecroque-monsieur with a fried egg
une quiche (lorraine, au saumon, etc.)quiche (lorraine, salmon, etc.)
une omelette (aux fines herbes, au fromage)omelette (with herbs, cheese)
Au restaurant At the restaurant
Au restaurant, on commande…At the restaurant, you order…
un apéritifbefore dinner drink
une entréeappetizer / first course
un plat principalmain course
un dessertdessert
une boissondrink, beverage
Des plats typiquement français Typical French dishes
Des entrées appetizers
des crudités (f)raw vegetables plus vinaigrette
une salade (avec des lardons, des noix, etc.)salad (with bacon, nuts, etc.)
de la soupe à l’oignononion soup
Des plats principaux main courses
du boeuf bourguignonbeef stewed in red wine
du coq au vinchicken (rooster) stewed in red wine
un steak-fritessteak and French fries
Des desserts desserts
de la mousse au chocolatchocolate mousse
de la crème caramelcaramel custard
de la crème brûléecrème brûlée
du fondant au chocolatrich chocolate flourless cake
Expressions de quantité Expressions of quantity
un peu dea little
assez deenough
beaucoup dea lot
trop detoo much (too many)
une cuillère dea spoonful of
une bouteille dea bottle of
un pichet dea pitcher of
un litre dea liter of
50 grammes de50 grams of
un kilo dea kilo of
un morceau dea piece of
une tranche dea slice of
une boîte dea can of
un rôti de boeufa beef roast
une côtelette de porca pork chop
une douzaine d’oeufsa dozen eggs
Adjectifs Adjectives
délicieux / délicieusedelicious
frais / fraîchefresh
épicé(e)spicy
grillé(e)grilled
hâché(e)chopped
salé(e)salty
sucré(e)sweet
Verbes Verbs
avoir faim / avoir soifto be hungry / to be thirsty
boireto drink
déjeunerto have lunch
dînerto have dinner
faire le marchéto go grocery shopping
faire la cuisineto cook
prendre un repasto have a meal
faire la vaisselleto do the dishes
grossirto gain weight
faire un régimeto be on a diet
maigrirto lose weight
choisirto choose
finirto finish
grandirto grow up
obéir àto obey
réfléchir àto reflect (on)
réussir àto succeed
croireto believe
prendreto take
apprendreto learn
(apprendre à quelqu’un)(to teach someone)
comprendreto understand
surprendreto surprise

 

 

 

Exercise 1

  1. Comme légume, j’aime_______________ et je déteste___________________________
  2. Comme fruit, j’aime __________________ et je déteste___________________________
  3. Comme viande, j’aime _______________ et je déteste___________________________
  4. Comme poisson, j’aime ______________ et je déteste___________________________
  5. Comme charcuterie, j’aime ____________ et je déteste___________________________
  6. Comme boisson, j’aime ______________ et je déteste___________________________

 

Exercise 2

au petit déjeuner au déjeuner

  1. On prend de la salade…  VRAI / FAUX / PEUT-ETRE
  2. On prend des céréales…   VRAI / FAUX / PEUT-ETRE
  3. On boit du thé… VRAI / FAUX / PEUT-ETRE
  4. On boit du café au lait… VRAI / FAUX / PEUT-ETRE
  5. On mange du boeuf ou du veau… VRAI / FAUX / PEUT-ETRE
  6. On prend du beurre et de la confiture… VRAI / FAUX / PEUT-ETRE
  7. On mange des oeufs… VRAI / FAUX / PEUT-ETRE
  8. On prend du pain… VRAI / FAUX / PEUT-ETRE
  9. On boit du jus d’orange… VRAI / FAUX / PEUT-ETRE
  10. On prend une tarte aux pommes VRAI / FAUX / PEUT-ETRE
  11. On mange des croissants… VRAI / FAUX / PEUT-ETRE
  12. On boit de l’eau minérale… VRAI / FAUX / PEUT-ETRE

 

 

Exercise 3

On vend… _____1. du saucisson et du pâté_____2. des gâteaux et des tartes_____3. du fromage et des céréales

_____4. une baguette et des croissants

_____5. des oignons et des tomates

_____6. de la sole et du thon

_____7. des bananes et des cerises

_____8. du poulet et du veau

À / AU_____a. la boucherie_____b. la boulangerie-pâtisserie_____c. la charcuterie d. à l’épicerie

_____e. marché

_____f. la poissonnerie

 

 

Exercise 4

Le petit-déjeuner

D’habitude au petit-déjeuner on prend un croissant (ou du pain avec du beurre et de la confiture) avec du café au lait ou du chocolat chaud. Les Français ne mangent jamais d’oeufs ou de jambon le matin. On boit aussi du jus de fruit. Certains gens préfèrent les céréales.

En général, les Français aiment les repas struc­turés, en famille ou avec des amis, qui durent assez longtemps. Il n’est pas rare de passer trois ou quatre heures à table le dimanche après-midi. Pour manger correcte­ment, il est nécessaire de prendre son temps et de diversifier sa nourriture.

Le repas de midi

Le repas de midi est tra­ditionnellement le repas le plus important de la journée. Souvent, les magasins, les banques, et les bureaux de poste sont fermés entre midi et deux heures. A quatorze heures, les restaurants ferment et le service recommence vers vingt heures. D’habitude, les Français ne prennent pas le dîner avant vingt heures.

 

Exercise 5

1. Est-ce que tu manges du pâté?____________________________________________________

2. Est-ce que tu prends de la salade tous les jours?______________________________________

3. Est-ce que tu bois de l’eau minérale?_______________________________________________

4. Est-ce que tu manges des escargots?______________________________________________

5. Est-ce que tu prends souvent du poisson?___________________________________________

6. Est-ce que tu manges du yaourt?__________________________________________________

7. Est-ce que tu bois du jus d’orange au petit déjeuner?___________________________________

8. Est-ce que tu prends le dessert avant le dîner?_______________________________________

9. Est-ce que tu manges souvent de la viande?_________________________________________

10. Est-ce que tu aimes manger des plats épicés?_______________________________________

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